「情報」を食べる時代への挑戦

ハレの日に外食という選択にほぼ必ず候補に挙がり、
国民食Tier「1」と言っても過言ではない焼肉
近年では「A5」「和牛」「一頭買い」「希少部位」等という謳い文句が乱立しています
しかしそれは最大限に活かされているのでしょうか？
肉質、保管状態、提供温度、味付け、適切でしょうか？
折角のキラキラした単語を使っても台無しなお店が多いと感じる昨今
言葉に含まれる意味と信頼を取り戻し、業界全体を発展させ
お客様に感動を伝える事をそれこそが私達の願いです