お台場で開催される「肉フェス2026」に出店が決まりました 2026.02.21 お台場特設会場にて15年続いている「肉フェス」焼肉八そらの出店が正式決定いたしました提供する商品はアジアチャンピオンにもなった和牛「熟」を使用した「焼きしゃぶ」を提供いたします期間は4/29(水)〜5/10(日)の12日間その間、店舗は閉めてイベントに全力で挑みますオープンして2年目のまだまだ若輩店舗ですがこういった機会に恵まれた事、必死に種を蒔いた結果…
今月の和牛 2026.01.21 今月の仕入れた和牛は栃木県産とちぎ和牛「匠」の牝牛です柔らかい肉質としっかりとした和牛の味が強いものとなっております特にミスジは絶品ですメニューにございましたら是非お頼みください…
年末年始の営業について 2026.01.04 年末に発注した食材が底をつきましたたくさんのご来店ありがとうございます昨年より2倍ほど発注量を増やして構えましたが予想以上のご来店があり冷蔵庫がほぼ空となりました業者の仕入れ開始が1/5となり良い状態のホルモンが入荷するのが1/6からとなるので1/4、1/5はお休みとさせていただき1/6(火)のディナータイムから営業再開とさせていただきます1/7(水)は水曜日ですがラン…
今月の和牛 2025.12.06 今月の和牛神奈川県産黒毛和牛「横濱ビーフ」湘南でのびのびと育てられた牛達はおからやビール粕を加えた独自の飼料を豊富に与えられストレス無く肥育肉質は柔らかく、脂もしつこくありません和牛香も強くとても美味幕末の開港により日本初の牛鍋屋が開かれるなど牛肉文化発祥の地から美味しい和牛をお届けします…
土日祝ランチ限定商品のお知らせ 2025.10.03 土日祝ランチ限定で「和牛のひつまぶし」やります蒲焼きだれをまぶした白米の上にタレをまぶした和牛焼肉をのせたものとサステナブル和牛を使用したステーキ風のものと2種類ご用意してますもちろんライス大盛り無料です出汁もお店で3種類のカツオ節から丁寧に抽出したものを使用し旨味の中に複雑さをプラス土日にランチ難民の方は是非もちろん通常の焼肉やカレーの注文も可能ですた…
土日祝日ランチ営業はじめます 2025.08.27 土日のランチを9/13(土)から始める予定ですディナーと同じメニューはもちろんの事土日祝日限定のカレーセットもご用意しました誠に勝手ながら平日で好評の牛タンカレーは仕込みの関係もありまして平日のみ限定とさせていただきます今年も大晦日、元旦、三が日も営業予定ですそれまで休み無しで頑張りますのでたくさんのご来店を心よりお待ちしております※ご予約はディナータイムの…
【平日ランチ限定】焼肉セットはじめます 2025.06.16 八そらではランチタイムでもディナーと同じメニューを頼む事も可能ですが、この度「平日限定焼肉セット」の提供を開始いたします内容は・38種類から選べるドリンク1杯(アルコール有り)・ミニサラダorライス(大盛り無料)・焼肉(タン塩・カルビ・ロース・サガリ・親鶏)・高級アイスクリーム(帝のバニラアイス1玉)こちらで5000円(税込)ランチセットによくある小鉢等は付…
今月の和牛 2025.06.02 6月の和牛は群馬県太田市「上州かとう牛」を使用してます群馬県のブランド和牛である上州牛を、生産者である加藤牧場指定で買い付け、丹精込めて育てた黒毛和牛赤身の引き締まりと脂のバランスが良く、和牛の甘みとコクが味わえ、決してしつこくない脂がさっぱりとした仕上がりです…